Международный форум по хлебопечению

19-22 сентября на площадке парка-музея Этномир (калужская обл.) Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) провела Международный форум по хлебопечению, в рамках которого прошел Открытый Кубок по хлебопечению. На выстроенных площадках-пекарнях прошли соревнования 24 команд пекарей со всей России и мира. Параллельно проходили мастер-классы от ведущих технологов мира. Мука «Рязаночка» стала одним из главных технических партнеров мероприятия. Все участники соревнований и мастер-классов использовали муку «Рязаночка» для своих кулинарных произведений. Большинство поваров, в том числе и Пекарь года 2019 по мнению UIBC Mr. Rogerio SHIMURA, отметили высокое качество муки. РОСПиК выразил свою благодарность ООО УК «Грейн Холдинг» и предложил дальнейшее сотрудничество.

Другие новости